重慶火鍋憑借高營(yíng)收、低風(fēng)險(xiǎn)榮獲全球投資市場(chǎng)關(guān)注，但受行業(yè)壁壘限制，投資商不敢輕易入場(chǎng)。在這種情況下，“重慶火鍋加盟哪個(gè)品牌好?”這一問題，做重慶特色火鍋店加盟項(xiàng)目，就能很好避開風(fēng)險(xiǎn)，打開成功之門。rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

重慶火鍋加盟哪個(gè)品牌好?困擾加盟商的首要問題就是經(jīng)營(yíng)管理，管理分很多方面。在此，重慶解放碑洞子火鍋管理部經(jīng)理以“解放碑洞子式服務(wù)”案例，向大家分析一下解放碑洞子火鍋總部服務(wù)規(guī)范，讓加盟商們清楚明晰地看到火鍋店服務(wù)該怎么做。rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

首先我們來看一組數(shù)據(jù)，看看服務(wù)對(duì)顧客的影響。其實(shí)，顧客在不滿意時(shí)，有50%的顧客會(huì)選擇不投訴;留住一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5;顧客流失率降低5%，利潤(rùn)會(huì)提升25%以上。由此可見，服務(wù)不好，顧客不一定會(huì)表現(xiàn)出來，但一定會(huì)調(diào)低認(rèn)可度，一步步放棄進(jìn)店消費(fèi)，所以，做好服務(wù)，留住顧客很有必要。rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

要做好服務(wù)，我們需要通過多方面去塑造。rSM678商機(jī)網(wǎng)

1. 微笑
rSM678商機(jī)網(wǎng)

服務(wù)員是消費(fèi)者對(duì)火鍋店服務(wù)感官的直觀接觸者，微笑面對(duì)顧客是基本素養(yǎng)。“伸手不打笑臉人”，微笑待人，不僅能給顧客帶來好感，更能避免很多沖突。在這里，微笑不需要多標(biāo)準(zhǔn)，只要真誠(chéng)、舒適，那顧客就能感受到。rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

2. 說話方式rSM678商機(jī)網(wǎng)

微笑過后，服務(wù)正式開始。在服務(wù)過程中，很多內(nèi)容都要通過交流來實(shí)現(xiàn)，因此，服務(wù)員一定要注意說話方式，至少說話要清晰明了，再能讓人如沐春風(fēng)就更好了。在這里，重慶解放碑洞子火鍋整理出一套火鍋店服務(wù)語言，從禮貌用語、說話態(tài)度、語氣等3方面去塑造，輕松提高所有加盟店服務(wù)素質(zhì)。rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

另外，我們還可以通過換位思考，拉近顧客距離;縮短服務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量;還有很多很多.......rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

rSM678商機(jī)網(wǎng)

重慶火鍋加盟哪個(gè)品牌好?重慶解放碑洞子火鍋不僅服務(wù)流程細(xì)致，其他營(yíng)銷、管理內(nèi)容也都已形成完整成熟系統(tǒng)，能有效幫助重慶特色火鍋店加盟商，只要您加入即可享受到。