發(fā)布時間：2019-11-07 678商機網(wǎng)
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鍋底，底料好才是真的好，尤其是老火鍋，底料差一半味道輸一半，渝中記憶老火鍋精選石柱紅的海椒，四川茂汶的花椒，純手工炒制，熬得越久味道越好，他家老火鍋堅持最地道的七油三水黃金配比，從嘴到胃都是香的，重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋。
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雙椒牛肉，新鮮牛肉看得見牛肉上的紋路脈絡(luò)，色澤亮麗，在配上青紅椒小米椒的腌制，肉眼可見的辣椒鋪滿牛肉，下鍋三到五秒蜷縮，鮮嫩的牛肉包裹著辣椒的軟混合底料湯汁的醇厚香味，重慶火鍋哪家最好吃？渝中記憶爆款的雙椒牛肉。
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雪花肥牛，重慶哪個店的火鍋最好吃？渝中記憶必須薅羊毛，晶瑩剔透的乳脂完美的襯托出精美的肉質(zhì)，每一片切出的層次感極好，久涮不老，入口肥牛的油脂香氣在嘴中纏綿，肉質(zhì)鮮嫩口感綿軟十分的滿足。
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腐竹皮，葷素搭配，吃起才來勁，渝中記憶的腐竹皮也是純手工制作，一道道工序嚴格把控，給予顧客最新鮮最鮮嫩的腐竹皮，好多人都點這個素菜，涮涮吸收紅辣的湯底，入口麻辣鮮香，脆嫩舒爽，洪崖洞哪家火鍋最好吃？渝中記憶葷素搭配越吃越嗨皮。
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鵝郡肝，鵝是以長壽著稱，渝中記憶老火鍋的鵝郡肝選用原生態(tài)飼養(yǎng)鵝制作而成，每一片郡肝都新鮮透亮，在紅油鍋底涮一圈保證裹上濃郁的湯汁，絲絲入口麻辣椒香脆爽。
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重慶火鍋前十強哪家最好吃？我只認渝中記憶老火鍋，不說其他，他家的環(huán)境就是我所熱愛的，更別提火鍋味道菜品讓人欲罷不能的是它，讓人難以忘懷的還是它，味道就是它吸引萬千鐵粉的特點。
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