這幾天,重慶迎來氣溫大跳水,短袖、長袖、薄外套、針織衫一直更換,似乎沒有秋天在這幾天里已經過去。而龍蝦燒烤等各色美食也漸漸沉寂,重慶火鍋開始活躍起來。身在重慶,這個寒冷季節(jié)當然要從火鍋開始,那我們就去重慶十七門火鍋搓一頓吧! 吃火鍋,紅油鍋底少不了。獨屬于川渝的花椒、辣椒、豆瓣再加上足量的牛油繪成這一份紅艷油亮的鍋底,鮮香麻辣,誘人得很。更不能少的,是各種特色菜品!
這幾天,重慶迎來氣溫大跳水,短袖、長袖、薄外套、針織衫一直更換,似乎沒有秋天在這幾天里已經過去。而龍蝦燒烤等各色美食也漸漸沉寂,重慶火鍋開始活躍起來。身在重慶,這個寒冷季節(jié)當然要從火鍋開始,那我們就去重慶十七門火鍋搓一頓吧!
E43678商機網吃火鍋,紅油鍋底少不了。獨屬于川渝的花椒、辣椒、豆瓣再加上足量的牛油繪成這一份紅艷油亮的鍋底,鮮香麻辣,誘人得很。更不能少的,是各種特色菜品!
E43678商機網大刀毛肚
E43678商機網十七門毛肚選用新鮮的牛瓣胃,只選取厚薄均勻的中心部分,每一片毛肚都切成巴掌大小,鋪在碎冰上,滿滿一盤,一根根毛刺直豎,超贊~這份新鮮毛肚在鍋中涮個七上八下即可,爽脆彈牙,嚼起來“咯嘰咯嘰”的,根本停不下來。
E43678商機網E43678商機網 冰球鵝腸
E43678商機網打飛的來的鵝腸,造型美顏極了。圓滾滾的冰球包裹著爽脆的鵝腸,以此保持住了鵝腸的鮮度與口感。超長一根的鵝腸,白里透粉緩緩下鍋,燙至微卷入口,超級過癮。
E43678商機網E43678商機網 麻辣牛肉
E43678商機網嗜辣星人必吃的麻辣牛肉!細碎的辣椒將牛肉360°全方面包裹住,足足腌制了20分鐘才能上桌。即使在熱辣的鍋中久煮,辣椒還是緊緊的粘住,辣上加辣,卻也越吃越香。
E43678商機網E43678商機網 玫瑰丸子
E43678商機網特制配方,采用新鮮食用玫瑰、豬五花肉,純手工打制二十來分鐘才做成的丸子!麻辣之余還能吃出一縷玫瑰花香,撩妹必吃,一定夠浪漫~
E43678商機網E43678商機網 紅糖糍粑
E43678商機網餐后小甜點,十七門糍粑外脆里嫩,外皮金黃,內里白嫩,一定要趁熱吃這口感才好。裹上些紅糖汁、黃豆粉,香甜軟糯,清爽不膩,還能解辣。這樣吃火鍋,也能吃出清爽感!
E43678商機網E43678商機網 十七門特色菜品無數(shù),想吃就快來吧!