發(fā)布時間：2019-10-16 678商機網(wǎng)
牛油紅油鍋底：
在劉家佳碼頭老火鍋吃火鍋，首當其從的自然是辣鍋牛油鍋底。牛油底甄選的是重慶石柱紅、四川茂汶花椒、等幾十種種上等川渝配料秘制而成，熬制成了這一鍋麻、辣、鮮、香、的正宗口味，隨著溫度的升高，牛油鍋底漸漸劃開，味道愈發(fā)濃郁醇正，讓人胃口全開
鮮滑牛肉：
牛肉永遠是吃火鍋的主旋律之一，劉家佳碼頭老火鍋選用的都是嫩牛肉，薄如紙片、色澤紅潤，紋理清晰牛肉和雞蛋的蛋液攪拌開來，裹著蛋液的牛肉肉加倍的爽滑，放入鍋中燙煮一會鮮嫩多汁，特別具有口感。
????羊肉卷：
隨著重慶的溫度越來越低，紅白相間的羊肉卷也是劉家佳碼頭老火鍋必點菜品之一。肥瘦適宜，紋理清晰，在鍋中任由翻滾，鍋底的香味附在肉的身上，出鍋的羊肉卷蘸這調料入口柔軟順滑。
麻辣牛肉：
劉家佳碼頭老火鍋的麻辣牛肉，是重慶吃火鍋的必點菜。裹在上面的粉末辣度可想而知是嗜辣人士必點的一道菜品，出鍋就被這這迷人的肉色瞬間震驚了。讓人直咽口水，入口鮮嫩，口感麻辣鮮香，味道的層次感極其豐富。
經典毛肚：
在重慶毛肚是每桌必點的爆品。劉家佳碼頭老火鍋出品的毛肚全程冷鏈物流，新鮮毛肚下鍋，保證了毛肚的品質。放入辣鍋，在辣鍋的沐浴下看準時機，迅速撈起毛肚，保證爽脆，鮮嫩口感。
重慶老火鍋哪里最好吃？劉家佳碼頭老火鍋深受當?shù)厝讼矏?，走過路過千萬不要錯過喲！美食地址：沙坪壩西永光和城4期！快約上好友在這個冬天打卡重慶火鍋吧！?。?/span>
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