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說到生煎，大多數(shù)人會自然而然地想到上海生煎，大申利生煎的創(chuàng)建初衷也正是將曾經(jīng)隱藏在上海弄堂中的生煎美味帶給更多的年輕人。作為土生土長的上海囡囡，劉雁冰自小對生煎有著獨特的情結(jié)，長大后依然對兒時弄堂口的生煎念念不忘。然而，在冰冰看來，將上海生煎帶到更多地方的方式并不是“復制”，而是“創(chuàng)新”。

留學歸國后，冰冰進入父親創(chuàng)辦的永中餐飲。在這里，冰冰遇到了父親的忘年之交，在面點領(lǐng)域孜孜以求60載的中國點心女狀元葛賢萼大師。為了自小就燃起的“生煎夢”，冰冰跟著葛大師請教生煎的制作流程與工藝，并一起探尋傳統(tǒng)生煎文化與餐飲創(chuàng)新發(fā)展的平衡點。

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90后的超前思想邂逅資深大師的匠心追求，造就了今天“不走尋常路”的大申利生煎——有著傳統(tǒng)上海生煎的印跡與驚喜味道，也有著新派餐飲的時尚調(diào)性與新奇產(chǎn)品組合。

作為一個源于“兒時味道”的生煎品牌，大申利生煎的品牌靈感源于其創(chuàng)始人兒時弄堂口用柏油桶鐵皮爐子制作而出的美味記憶，所以，細細品味在顏值上“不走尋常路”的大申利生煎，最突出的依然是上海生煎的傳統(tǒng)美味，這也是很多上海人最依戀的濃郁鄉(xiāng)味?！耙豢谏?，遇見勝利”的“大申利生煎”的喻意也不只有“勝利”，“申”字亦有強調(diào)申城之義，以此突出大申利生煎的傳統(tǒng)地域特色。只不過，在年輕人眼中，實行電子點單，擁有高顏值與時尚調(diào)性用餐空間的大申利生煎，更具有“魔都”的現(xiàn)代時尚質(zhì)感。也正因如此，身為傳統(tǒng)小吃，大申利生煎卻獲得了廣大年輕消費群體的青睞。

1·售后項目:

A·定期品控：店面正常運營后，兩個月內(nèi)公司會安排專業(yè)工作人員去店面考察，店面應(yīng)按照公司正規(guī)正常運營，違反公司規(guī)定，擅自更改配比或原材料等，公司會做出相應(yīng)的懲罰。

B·棘手事件：正常運營中，一定會出現(xiàn)各種要求的客戶，當?shù)昝鏉M足不了時，發(fā)生沖突時，如果自己找不到更好的的解決方法，請第一時間致電總部。公司有長達十年的直營經(jīng)驗，以及資深的運營負責人，我們將協(xié)助您把損失降到最小。

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2·裝修支持：

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現(xiàn)場排尺：當?shù)昝娲_定時，公司會在最短的時間內(nèi)安排專員去店面排尺、照相，了解店里的基本情況。

結(jié)構(gòu)圖：排尺完成后，會交接給公司專業(yè)人員手中，2-3天會做出結(jié)構(gòu)圖。結(jié)構(gòu)圖主要是關(guān)于店面細節(jié)、設(shè)備安排等相關(guān)事宜。

效果圖：結(jié)構(gòu)圖在您確定之后，然后我們會給店面做全面的效果圖。主要是告知，店面開店時的狀況。包括燈箱、海報、品牌logo、桌椅等店內(nèi)所有設(shè)施擺放的位置等。

裝修圖：當結(jié)構(gòu)圖和效果圖您都滿意之后，公司會在給您做精細的裝修施工圖。

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3.開業(yè)指導：

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A·宣傳：公司會在開業(yè)前及時了解店面的最新動態(tài)，會在第一時間通知您宣傳時間。

B·人員：正式開業(yè)之后，如果還對部分細節(jié)有所不滿意，公司可以提供專業(yè)人員給您做出開業(yè)指導，無額外費用。（需要承擔指導老師的吃、住、行。）

4·核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓：

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在店面做到一定成效之后，公司開始對核心技術(shù)對相關(guān)人員進行技術(shù)培訓。分部保姆式教學，讓加盟商按照流程一步步學習，一步步接受相應(yīng)的指導，使您更快更有效的吸收所學到的知識。

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5·投資分析：在店面的每個階段，公司都會進行不定期的投資分析。

投資預(yù)算包括：裝修、廚具設(shè)施、桌椅、專用餐具、物料、空調(diào)等。

月結(jié)成本預(yù)算包含：水、電、氣，員工工資、營銷廣告費、房租、稅金等

以上是投資預(yù)算，在一段時間之后，我們還會對店面上座率、人均消費、日營業(yè)額、月營業(yè)額、月毛利、月利潤、總投資等，一般四個月內(nèi)投資開始回期。

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6·區(qū)域保護：

總部為確保每一個加盟商的市場空間和快速發(fā)展，對加盟商施行區(qū)域保護政策。依據(jù)人口密度和經(jīng)濟發(fā)展程度，對每一個加盟者實行有效商圈保護，確?？驮础Ｒ簿褪钦f在一定范圍內(nèi)不允許存在第二家相同的店面（例如：格朗合保護范圍在3公里）。

正宗的餐飲品牌，高效的執(zhí)行策略，細心的加盟指導，原材料公司統(tǒng)一配送，質(zhì)量百分之百保障，公司會幫助每一位合作商開店，保證每一位合作商成功開店，迅速盈利，我們希望透過開放經(jīng)銷體系，讓更多志同道合的伙伴一起參與創(chuàng)業(yè)的過程，我們的目的就是開一家火一家，實現(xiàn)雙贏。歡迎加入我們！

1、經(jīng)濟基礎(chǔ)良好，知曉投資是有風險的；

2、加盟商有一定的人脈基礎(chǔ)和社交能力；

3、對品牌的經(jīng)營有了解，愿意和品牌一起發(fā)展；

4、有符合總部要求的店鋪；

5、認可品牌的相關(guān)理念，聽取總部的合理意見；

6、加盟需有獨立行動能力的自然人。

選址培訓

由于大申利生煎加盟店是服務(wù)性經(jīng)營店鋪，因此在地點的選擇上，必須綜合考慮餐飲店所在地周邊的各種商業(yè)因素。周邊是住宅區(qū)、鬧市區(qū)還是郊區(qū)？周邊人口構(gòu)成如何，周邊交通是否便利？人流以及消費能力？……這些如果您還沒有選好店面我公司選址評估團隊有多年的選址經(jīng)驗，公司有專業(yè)的導師針對消費群體，幫助您選擇好商圈。

技術(shù)支持

A.設(shè)備安裝技術(shù)：店面會配有很多大型設(shè)備，每個設(shè)備的功能、功率均不一樣，公司會寫詳細的安裝說明，特殊情況會下店指導。

營銷培訓

“不掙錢的生意沒人做，掙錢的生意搶著做；大家一起搶著做，讓掙錢的生意越來越難做?！边@句話是對目前店面的一個競爭現(xiàn)狀的客觀描述。

A.開店營銷：是一件很有利的宣傳噱頭，當新店面開張時，公司的營銷團隊會根據(jù)新店面的商圈策劃出不同的營銷方案。

廣告培訓

網(wǎng)頁廣告，總部會在網(wǎng)上做各個項目的宣傳，以增加項目的知名度，讓更多的人了解咱們產(chǎn)品的特點。加盟店只需要知道相關(guān)網(wǎng)站。當客戶想就餐或者了解公司產(chǎn)品時，直接在相關(guān)網(wǎng)頁瀏覽，就可以挑選相應(yīng)的信息啦。公司參加的一些大事小情、獲得的某些榮譽、以及客戶每加盟一個新店，我們的網(wǎng)上都會有視頻或照片做宣傳，來加大公司的品牌影響力，讓更多的大眾了解公司名下各個項目、人文精神、以及品牌的價值所在。

　1、資格審核：大申利四味生煎的加盟商在了解相關(guān)資料以后，就需要確定一定的加盟意向，并和相關(guān)人員做好時間的約定，總部進行資格評估與審核。

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　　2、簽訂合同：大申利四味生煎加盟商通過總部資格審核后，正式簽訂合同。

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　　3、繳納費用：簽訂合同以后，就可以直接到總部繳納相關(guān)的加盟費用，并得到總部特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)。

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　　4、產(chǎn)品培訓：大申利四味生煎總部對加盟商進行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，進行運營管理培訓。

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　　5、開業(yè)扶持：大申利生煎協(xié)助加盟商順利開業(yè)，在一定程度上總部提供開業(yè)物料，給予經(jīng)營指導與技術(shù)培訓。