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豆花魚(yú)火鍋是上海金呈府餐飲管理有限公司連鎖總部旗下三大品牌企業(yè)之一。企業(yè)以豆花魚(yú)火鍋為主品牌，專營(yíng)魚(yú)火鍋列、魚(yú)制品系列、干鍋系列等三大系列，計(jì)數(shù)十種金呈府品牌特色飲食品。凡本店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，均以江南文化為底蘊(yùn)，以傳統(tǒng)川鍋制作為技術(shù)，以“魚(yú)羊優(yōu)合于鮮”、“味道營(yíng)養(yǎng)兼優(yōu)”為特色，分濃辣、微辣、不辣等三大類味系，獲得市場(chǎng)青睞。

豆花魚(yú)火鍋，是上海金呈府根據(jù)民間失傳秘方，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)創(chuàng)新和市場(chǎng)實(shí)踐檢驗(yàn)篩選而成的特色名鍋產(chǎn)品。榮獲2005——2007上海國(guó)際餐飲博覽會(huì)、上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)“特金獎(jiǎng)”“特色創(chuàng)意獎(jiǎng)”“上海著名餐飲品牌企業(yè)”。目前，是滬上深受市場(chǎng)青睞、賣點(diǎn)頗高的知名優(yōu)秀品牌。其特色：清香爽口，鮮嫩不腥；葷素優(yōu)合，營(yíng)養(yǎng)均衡，有養(yǎng)肝補(bǔ)血、暖胃益氣、滋潤(rùn)肌膚和清熱降火、除煩止渴之功效，是溫中補(bǔ)氣、養(yǎng)生抗癌食品。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體；

2、有誠(chéng)信、有社會(huì)責(zé)任感、嚴(yán)格按照國(guó)家食品衛(wèi)生法進(jìn)行；

3、認(rèn)同豆花魚(yú)火鍋的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理模式；

4、有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會(huì)關(guān)系；

5、具有良好的投資心態(tài)和意識(shí)，積極配合公司管理；

6、有一定的韌性，持之以恒，具抗風(fēng)險(xiǎn)能力；

【選址支持】選址建議、投資分析、回報(bào)分析、商圈分析，市場(chǎng)分析，消費(fèi)習(xí)慣、口味分析，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、產(chǎn)品定位。

【裝修支持】豆花魚(yú)火鍋擁有專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)風(fēng)格將延續(xù)豆花魚(yú)火鍋獨(dú)特的時(shí)尚、品味路線，充分體現(xiàn)品牌個(gè)性。

【培訓(xùn)支持】為加盟店提供開(kāi)業(yè)前的財(cái)務(wù)、前廳、后廚管理人員及技術(shù)人員、經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；公司每?jī)赡杲M織一次加盟商大會(huì)；每年定期舉辦分店管理人員培訓(xùn)班，為分店提供連續(xù)性培訓(xùn)服務(wù)。

【開(kāi)業(yè)支持】為加盟店提供開(kāi)業(yè)前的全程籌備服務(wù)，保障加盟店順利開(kāi)業(yè)。

【后續(xù)支持】為加盟店提供開(kāi)業(yè)支持與營(yíng)銷策劃服務(wù)，幫助加盟店順利經(jīng)營(yíng)；每年一至二次組織督導(dǎo)人員對(duì)全國(guó)加盟店進(jìn)行巡訪工作，現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題；分店如有經(jīng)營(yíng)困難，公司運(yùn)營(yíng)部隨時(shí)可派遣督導(dǎo)員現(xiàn)場(chǎng)幫助。

【手冊(cè)支持】《經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》、《營(yíng)建手冊(cè)》、《單店財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《廚房技術(shù)手冊(cè)》等。

【物配支持】底料配送，特色產(chǎn)品配送，桌椅物資類、宣傳、促銷品配送，小件物品免費(fèi)代購(gòu)。

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向豆花魚(yú)火鍋加盟總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

2、實(shí)地參觀：豆花魚(yú)火鍋加盟總部歡迎加盟商前來(lái)參觀考察。

3、加盟申請(qǐng)：市場(chǎng)人員索取申請(qǐng)表，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，并詳細(xì)填寫(xiě)完畢。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：豆花魚(yú)火鍋加盟品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址，申請(qǐng)人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請(qǐng)人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。

7、開(kāi)店籌備：這個(gè)時(shí)候您可以招聘人員以及培訓(xùn)工作。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。

9、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

10、正式營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)之后，客源開(kāi)始逐步穩(wěn)定，正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

11、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內(nèi)，總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保盈利。