發(fā)布時間：2020-05-26 發(fā)布人：悟川燒烤
夏天的晚上，和朋友一起喝酒擼串，是都市年輕人的日常。悟川燒烤面對龐大的市場，打造標準化，易操作的新型模式，快速占據(jù)全國市場，成為外賣平臺上的一匹黑馬。很多消費者對悟川燒烤的評價都是非常便宜，為什么品牌能夠做到呢？
悟川燒烤成立于2018年，在當年就收獲了新創(chuàng)品牌50強的榮譽，距今不到2年的時間，全國門店超過了300家，深受國民的喜愛，單店營業(yè)額甚至超過了30萬。別看悟川燒烤成立時間不長，但它背后的杭州總公司在餐飲行業(yè)做了七八年，成功案例比比皆是，這才能夠讓悟川燒烤一炮而紅。
那悟川燒烤怎么做到價格這么便宜呢？首先，燒烤本身就屬于小生意，每串上面的食材不用太多，悟川燒烤也秉承了薄利多銷的原則，沒有將盲目地定價；其次，悟川燒烤的所有食材都是總部通過嚴選供貨商來提供的，量大的情況下成本自然也就低了，品牌在中間也不會額外提價，因此才能做到這么便宜。最重要的是，悟川燒烤都是以外賣店為主，不用太大的店鋪，也不用什么太好的裝修，一個人就可以做起來了，這樣的低投入也是品牌能做到便宜的原因。
雖說悟川燒烤的定價比市面上的同行便宜，但事實上品牌的利潤卻一點也不少，像平常賣1元的素菜一串，本身的成本也就1-2毛，即使除去其他額外開銷，毛利也能在50%以上。最重要的是，悟川燒烤在外賣銷量是特別大的，隨便去外賣平臺找?guī)准业赇仯吭落N售都在9999以上，可想而知利潤有多么龐大的。既能賺錢又能讓顧客滿意，這樣的悟川燒烤何愁沒有生意呢？
悟川燒烤能這么便宜，關(guān)鍵在于品牌的定位和努力，最大程度地降低投資者的成本，從而以物美價廉打動年輕顧客，保持穩(wěn)中有進的生意。悟川燒烤能這么短時間開幾百家門店，早就證明了自身的可靠，趁著現(xiàn)在還有機會趕快行動！
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