發(fā)布時間：2020-06-04 發(fā)布人：九毛九太二酸菜魚
九毛九太二酸菜魚是九毛九美食集團旗下的一個直營品牌，和消費者熟知的那個山西手工面連鎖品牌是師出同門了，一般有著這樣財團背景的品牌都會發(fā)展的比較快的，所以九毛九太二酸菜魚在起步階段就領(lǐng)先其他品牌一大步了。
不過目前，九毛九太二酸菜魚確實還是處于官網(wǎng)直營的一個狀態(tài)，所以其連鎖店的數(shù)量還不多，全國范圍內(nèi)大約有50家左右，近幾年，九毛九太二酸菜魚總部也在積極的籌備其加盟店的開展計劃，其實現(xiàn)在已經(jīng)有很多加盟商對這個品牌有著濃烈的加盟興趣了，只等著其有一天正式公布全國加盟的公告，所以這里提前來分析一下，加盟九毛九太二酸菜魚的利潤和投資價值。
九毛九太二酸菜魚的特色就是做的正宗的川渝風味的酸菜魚，所以使用的并不是很多快餐酸菜魚行業(yè)使用的龍利魚，因為龍利魚雖然成本低易于保存，但是卻做不出來用河魚做出來的酸菜魚的鮮美，口感也不如河魚的鮮嫩，所以九毛九太二酸菜魚出品的菜品還真不是一般的小酸菜魚的口味能夠與之娉美的，做河鮮生意最難的就是控制成本，控制物流，在這一點上九毛九太二酸菜魚可以說在這個行業(yè)內(nèi)做得最好的幾個品牌之一了。
九毛九太二酸菜魚由于有著大公司大的運營背景，所以其供貨來源都是有著長期穩(wěn)定合作的原料供貨商，所以在成本上的管控是非常精準的，本身酸菜魚的成本比較起其他葷菜原料，比如牛羊肉就會更低一些，特別是在中國中部地區(qū)，長江流域的魚類產(chǎn)量最高，成本低質(zhì)料也好，所以九毛九太二酸菜魚的供貨商絕大部分都在自以上這個地域，再加上其物流系統(tǒng)已經(jīng)非常成熟，所以也只有其這樣的大型加盟商才能采取這樣集中批發(fā)，承包整個魚塘這樣模式的控制貨源。
九毛九太二酸菜魚的店面面積屬于中等偏小的，就像其山西手工面連鎖品牌一樣，都是60平米至80平米的精致小店，所以當其真的開設(shè)加盟通道的時候，其開店的資金門檻將不會很高，根據(jù)山西手工面品牌的開店費用來推測，想要開一家九毛九太二酸菜魚的加盟店，其總投資金額將會在30萬元以下，所以對其感興趣的加盟商，可以先行準備好資金。
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