烤鴨是我國(guó)的特有美食，歷史悠久，現(xiàn)代以北京烤鴨最為知名，堪稱來(lái)京必嘗的佳肴。烤鴨既能作為日常餐點(diǎn)的配菜，又能作為主食衍生出各類吃法，火遍大江南北，近來(lái)投資者也對(duì)新開一家烤鴨店蠢蠢欲動(dòng)。那么，新烤鴨店如何吸引人呢？bDZ678商機(jī)網(wǎng)

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烤鴨店要想吸引人，前期最重要的是反倒不是味道，而是色澤和香味。像著名的烤鴨店，都很喜歡直接設(shè)立在門邊設(shè)立窗口，只要經(jīng)過(guò)的人能一眼看到烤鴨的焦嫩酥脆的樣子，再加上濃郁的香味，很容易就能引發(fā)消費(fèi)的沖動(dòng)。所以新烤鴨店一定要樂(lè)于展示自身產(chǎn)品，這樣才能匯聚客源。bDZ678商機(jī)網(wǎng)

當(dāng)然，新烤鴨店在開業(yè)前期，就要最好預(yù)熱和宣傳，不管是在店面周邊發(fā)傳單，還是利用網(wǎng)上新媒體，諸如微信，微博，朋友圈等方式的促銷，本質(zhì)上是為了加大品牌的曝光度，再配合打折，優(yōu)惠活動(dòng)，能在短期內(nèi)吸引很大一部分人流，之后只要產(chǎn)品過(guò)關(guān)，口味突出，這就是第一批忠實(shí)粉絲，通過(guò)口耳相傳還會(huì)帶動(dòng)新一輪的消費(fèi)熱潮。bDZ678商機(jī)網(wǎng)

除了上面所說(shuō)的手段外，新烤鴨店想要有個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的好生意，開店位置是很重要的。烤鴨的受眾群體很廣，平時(shí)年輕人很可能會(huì)帶著朋友嘗嘗鮮，基本上有人流量的地方都很適合。遵循這個(gè)原則，小編建議可以開在這些位置：bDZ678商機(jī)網(wǎng)

1.?車站，地鐵等交通樞紐位置，每天來(lái)來(lái)往往的人流量是很大的，乘客也很容易在等待期間產(chǎn)生消費(fèi)欲望，尤其是好吃的烤鴨，也不耽誤多少時(shí)間，肯定是很火的。bDZ678商機(jī)網(wǎng)

2.?社區(qū)，寫字樓，學(xué)校附近，這些區(qū)域都是穩(wěn)定的消費(fèi)人群，只要有耐心，顧客是會(huì)穩(wěn)定上漲的，也很容易帶動(dòng)周邊認(rèn)識(shí)的人一起來(lái)。但是也要切記不要為了省錢去選擇偏僻的小巷，如果讓顧客覺(jué)得去一趟麻煩，那會(huì)打消他們的熱情。bDZ678商機(jī)網(wǎng)

3.?商場(chǎng)，步行街等繁華地帶，這里配套設(shè)施完善，全年都有龐大的客源，但相應(yīng)的租金方面較高，適合高檔些的烤鴨店。bDZ678商機(jī)網(wǎng)

新烤鴨店要想吸引人，產(chǎn)品是基礎(chǔ)，再搭配適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷手段，選址上沒(méi)問(wèn)題，那盈利是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?。具體要開在哪里，就要根據(jù)烤鴨店自身的定位來(lái)選擇，不能一概而論，也不要刻意去省租金，畢竟一分價(jià)錢一分貨。bDZ678商機(jī)網(wǎng)

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