目前市場上的美食是層出不窮的，不管是口味，包裝，營養(yǎng)等方面都在發(fā)生翻天翻地的變化。其中，串串香這個行業(yè)也從原來的街邊小攤走到了店面，實現(xiàn)了華麗的轉(zhuǎn)身，改變了人們傳統(tǒng)中的臟亂印象?，F(xiàn)在很多投資者都加盟了小郡肝串串，但有些虧了，具體問題在哪，就由五味緣小郡肝串串告訴大家。kjU678商機網(wǎng)

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首先，加盟小郡肝虧了時不要慌，因為投資創(chuàng)業(yè)任何項目都不可能一直盈利，出現(xiàn)虧損是很正常的一件事，關(guān)鍵是要找準問題，并提出相應(yīng)的解決方法。一般虧了的原因是以下幾點：kjU678商機網(wǎng)

一.?產(chǎn)品口味出現(xiàn)偏差 kjU678商機網(wǎng)

加盟小郡肝品牌時，很大一部分因素是自己并沒有相應(yīng)的產(chǎn)品，也不懂如何制作，所以要依靠品牌總部的培訓(xùn)，讓消費者都能認可自身的產(chǎn)品。但問題是某些投資者可能并沒有完全學(xué)會就直接開店，因此在口味上會出現(xiàn)偏差，那顧客自然不會買賬，甚至?xí)J為這是個山寨品牌。記住，餐飲行業(yè)好吃才是關(guān)鍵，產(chǎn)品的味道一定要保證。kjU678商機網(wǎng)

二.?不符合當(dāng)?shù)厥袌?/strong> kjU678商機網(wǎng)

每個地方的風(fēng)俗和口味都是不一樣的，因此在加盟前一定要仔細研究當(dāng)?shù)氐氖袌?，然后選擇相應(yīng)的品牌加盟。如果當(dāng)?shù)厝似珢鄢缘模愀銈€以辣為主打的，那就很難讓生意做大。當(dāng)然，加盟店的口味大多都比較多樣化，如果發(fā)現(xiàn)了問題還能進行調(diào)整，但切記不要拖得太久，否則很難改變固有印象。kjU678商機網(wǎng)

三.?衛(wèi)生環(huán)境不過關(guān) kjU678商機網(wǎng)

在追求健康優(yōu)質(zhì)生活的今天，吃飯早已不單單是填飽肚子而已，有些人吃得是氛圍，吃得是情調(diào)。雖說串串沒有那么多講究，但基本的店面衛(wèi)生要做好。新聞上常常出現(xiàn)的食品安全問題早已讓顧客人心惶惶，不過關(guān)的店面環(huán)境很難讓大家提起食欲。因此時不時打掃衛(wèi)生，保持店面的整潔度是制勝點。kjU678商機網(wǎng)

四.?服務(wù)態(tài)度難討喜 kjU678商機網(wǎng)

開一家店是不是做得好，看服務(wù)員的態(tài)度就可見一斑。如果小郡肝串串的店員態(tài)度都很懶散，不熱情，甚至對顧客愛答不理，那明顯這家店的生意不可能好。因此在開店前，一定要針對性進行培訓(xùn)，可以適當(dāng)建立獎勵制度激發(fā)服務(wù)員的積極性。kjU678商機網(wǎng)

五.?促銷活動過猶不及 kjU678商機網(wǎng)

許多投資者想當(dāng)然地認為促銷是越多越好，這樣才能吸引到顧客?？蓻]想到的是，太多的營銷反而會讓顧客產(chǎn)生一種疲勞感，甚至?xí)a(chǎn)生小郡肝串串就該這么便宜的錯覺，一旦價格上漲就會前功盡棄。因此促銷也找看時機，不要過于頻繁。kjU678商機網(wǎng)

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加盟五味緣小郡肝串串，總部會幫助新入行的加盟者熟悉開店流程，并在出現(xiàn)問題時派出專業(yè)人士進行解答，最大限度降低虧損概率，讓每個創(chuàng)業(yè)者都能馳騁創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)場，打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭！kjU678商機網(wǎng)