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瀏陽市蒸瀏記蒸菜文化有限公司于2014年年底誕生于美麗的瀏陽河畔，是一個全新概念的瀏陽蒸菜全國連鎖品牌。目前是瀏陽蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，同時也是瀏陽蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長單位。

利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，在100度恒溫下烹飪而熟，烹熟后的食物保持了食材的原汁原味.，使食物既無油煙和油炸殘留有害物質(zhì)，又達到滅菌效果，并使菜品保持營養(yǎng)成份。作為瀏陽蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，蒸瀏記采用獨創(chuàng)的半助用餐模示，用餐方便快捷，健康實惠。
蒸瀏記倡導(dǎo)健康、美味、快捷、實惠。在改良傳統(tǒng)蒸菜工藝的基礎(chǔ)上，更加注重飲食環(huán)境的舒適優(yōu)雅、菜品的原汁厚味、文化底蘊的挖掘，努力用互聯(lián)網(wǎng)思維打造瀏陽蒸菜品牌。以此通過瀏陽蒸菜連鎖發(fā)展，實現(xiàn)振興瀏陽蒸菜、推廣瀏陽特產(chǎn)、帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展、傳播瀏陽文化、打造民眾創(chuàng)富平臺的情懷愿景。

傳統(tǒng)瀏陽蒸菜館在沒有蒸菜的情況下也能做到較好的生意，主要就是因為具備了這三個特點，迎合了市場需求，所以說瀏陽人民創(chuàng)造了一種非常優(yōu)秀的商業(yè)模式，這在餐飲屆是非常大的革新，但是由于傳統(tǒng)瀏陽蒸菜館的店面規(guī)模太小檔次太低，這一模式?jīng)]有引起餐飲界的關(guān)注。所以我們在蒸瀏記的策劃中強調(diào)保留了這三個特點，并改變了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，突出蒸菜，突出優(yōu)化產(chǎn)品感和品牌感，強調(diào)飲食營養(yǎng)和健康，就這樣，我們完成了瀏陽蒸菜最原始的思考。
于是我們給蒸瀏記做了一個非?？隙ǖ亩ㄎ唬?“精致快餐”！
所謂精致快餐，就是在普通快餐的基礎(chǔ)上，優(yōu)化產(chǎn)品、優(yōu)化環(huán)境、優(yōu)化體驗、優(yōu)化品牌、優(yōu)化模式等，用健康的蒸菜滿足對生活有追求的精致人士的便餐需求。

零明火：電子智能蒸柜設(shè)備制作所有菜品，沒有明火，蒸瀏記瀏陽蒸菜加盟選址更有優(yōu)勢。

零廚師：蒸瀏記瀏陽蒸菜無需大廚，只需要簡單培訓(xùn)，撕包-擺盤-電腦蒸柜定時蒸制。

零采購：無需下市場，報貨系統(tǒng)按份下單自動對接中央廚房，蒸瀏記瀏陽蒸菜總部每日配送。

零油煙：蒸瀏記瀏陽蒸菜開啟瀏陽蒸菜全蒸模式，無炒鍋，健康營養(yǎng)無污染。

零擔(dān)憂：蒸瀏記瀏陽蒸菜公司強大的運營體系和完善的管理制度以及成熟的經(jīng)營模式讓沒有做過餐飲的老板開店無憂。

1.具有一定投資能力

2.熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情

3.具有較強的品牌意識和管理能力

4.能接受公司總部的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范

5.具有良好的商業(yè)信譽，個人征信記錄良好

6.愿意接受總部的管理和監(jiān)督

開業(yè)前:
話網(wǎng)絡(luò)咨詢 → 遞交加盟申請 → 總部審核認定 → 考察洽談 → 簽訂加盟合同 → 協(xié)助選址 → 擬定開店方案 → 人員系統(tǒng)培訓(xùn) → 門店裝修設(shè)計 → 物料設(shè)計

籌店中：
開業(yè)策劃 → 運營指導(dǎo) → 標(biāo)準(zhǔn)配送

開業(yè)后:
產(chǎn)品配送→ 新品支持 → 促銷支持 → 專人巡店 → 廣告助力 → 品控監(jiān)控 → 持續(xù)培訓(xùn) → 問題協(xié)助