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有間蝦鋪為大鉗門(mén)餐飲連鎖有限公司，初成立為2011年，是以單店核算、整體策劃經(jīng)營(yíng)為導(dǎo)向，結(jié)合現(xiàn)代西餐連鎖與中式主題餐廳，旗下?lián)碛斜姸嗟牟惋嬈放啤，F(xiàn)推出小龍蝦系列的特色餐廳--有間蝦鋪，主打江湖熱菜、江湖涼菜、夜市小吃為亮點(diǎn)的燒烤海鮮。

公司將在今后的幾年時(shí)間里，發(fā)展成為餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)，始終傳承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)至上、口感最佳、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，演繹餐飲文化，鼎力打造餐飲龍頭企業(yè)。

①選址評(píng)估

選址專(zhuān)家?guī)椭顿Y者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修效果等評(píng)估，完成選址工作并進(jìn)行精準(zhǔn)定位。

②營(yíng)建支持

有間蝦鋪在店面裝修上，我們的設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將為你打造專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)一視覺(jué)的品牌火鍋店,為您空間視覺(jué)打造全套設(shè)計(jì)方案。首先讓視覺(jué)領(lǐng)先同行務(wù)，全程專(zhuān)人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。

③培訓(xùn)支持

總部在開(kāi)業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊(duì)到店給予一對(duì)一開(kāi)業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。

④配送支持

總部可提供核心原輔材料配送、標(biāo)準(zhǔn)配方配送、特殊原料代購(gòu)、VI物資配送、專(zhuān)用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

⑤營(yíng)銷(xiāo)支持

總部提供全方位的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面保障365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。

⑥策劃支持

公司提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等促銷(xiāo)方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷(xiāo)品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

⑦廣告支持

公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時(shí)期在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽(yù)度。

⑧督導(dǎo)支持

開(kāi)業(yè)后期，公司每月根據(jù)各店的營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行綜合分析，及時(shí)掌握各店的經(jīng)營(yíng)是否良性發(fā)展，出現(xiàn)狀況及時(shí)給予有效糾正方案，并且有相關(guān)督導(dǎo)人員進(jìn)行巡店工作，更直接到店糾正，保障后期經(jīng)營(yíng)持續(xù)有效的發(fā)展。

1、了解加盟政策
通過(guò)網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向有間蝦鋪總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
2、實(shí)地考察
前往有間蝦鋪公司進(jìn)行實(shí)地考察，與公司負(fù)責(zé)人員進(jìn)行詳細(xì)洽談，明確意向。
3、加盟申請(qǐng)
若加盟商對(duì)有間蝦鋪品牌沒(méi)有異議，可向總部提供《加盟申請(qǐng)書(shū)》，一并提交身份證明。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成意向，簽訂意向協(xié)議，對(duì)加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。
5、立地評(píng)估
辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專(zhuān)業(yè)考察人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)估，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計(jì)。
6、店鋪裝修
加盟商把實(shí)際店面的草圖發(fā)送至公司，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，合作者找當(dāng)?shù)厥┕り?duì)裝修即可，督導(dǎo)負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)。
7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
遵照有間蝦鋪特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷(xiāo)售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷(xiāo)售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
門(mén)店的建設(shè)工作完成后，加盟商就需要籌備門(mén)店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)了，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備了。
9、協(xié)助開(kāi)業(yè)
公司專(zhuān)業(yè)人員到達(dá)加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開(kāi)業(yè)。