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　　相傳，肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘制香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。
　　到明朝末年，吳三桂引清兵入關，宮廷內部人心大亂，紛紛保命出逃，其中一名劉姓御廚隱姓埋名，來到江西境內投靠親友，為求生存，只得靠賣肉蟹煲為生。他做出的肉蟹煲色香味俱全，讓當?shù)氐陌傩辗Q奇不已！后來大家漸漸知道了他的御廚身份，于是這道珍貴的宮廷御食在民間得以流傳。
　　見龍卸甲在傳統(tǒng)肉蟹煲的基礎上改良創(chuàng)新，加入了很多當代飲食元素，更符合現(xiàn)代人的飲食需求和習慣。因此，見龍卸甲一上市就得到了廣大消費者的歡迎和喜愛，成為了餐飲市場上的新貴品牌！

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8、區(qū)域保護：3平方公里的區(qū)域保護，確保店面覆蓋人群數(shù)量。

9、量化管理：量化各項指標，降低見龍卸甲加盟店操作難度，提高店面管理一致性。

11、年終獎勵機制：每年評選各區(qū)域優(yōu)質合作伙伴，給予重大獎勵。

1、電話或實地咨詢加盟詳情；

2、遞送見龍卸甲加盟需要的申請表；

3、公司總部對加盟商做初步調查（同時加盟商對總部進行調查）；

4、雙方確認無誤交納定金；

5、加盟商調查商場及選址承認；

6、雙方約定后簽訂合同及付款；

7、對加盟商進行裝修輔導；

8、對加盟商參與公司培訓查核并合格；

9、加盟商進入開業(yè)籌備階段；

10、加盟商首配物質；

11、對新進加盟商持續(xù)關注，做好開業(yè)支撐；

12、加盟商試鍋，試營業(yè)；

13、加盟店面正式開業(yè)；

14、繼續(xù)營運督導支撐。