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　　蒸小皖家鄉(xiāng)小籠菜隸屬于合肥蒸小皖餐飲有限公司，公司成立于2017年5月，其前身是2008年8月8日成立的合肥愛瑪肥東老母雞餐飲有限公司，是一家致力于為消費者提供安全、健康、美味中式輕奢快餐的連鎖餐飲企業(yè)。

　　公司旗下“肥東老母雞”品牌是安徽省著名快餐品牌。在發(fā)展中探索，在探索中成長，公司先后創(chuàng)建了中式快餐三大標準運營體系：后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化。在品質、服務、清潔三個方向，全面與國際標準接軌。

　　通過9年的發(fā)展，截至目前，已在安徽省內開設連鎖餐廳120余家，每年服務消費者數(shù)字達800多萬人次，年營業(yè)額近3億元。先后榮獲“安徽快餐名店”，“安徽餐飲十強企業(yè)”，“合肥十大特色名小吃”等幾十項榮譽，成為了安徽省最具影響力的快餐品牌。

　　進入到2017年，為了更好地服務消費者，加快全國市場布局，并結合當下消費者健康飲食的需求，公司經過慎重決策，決定把主打雞湯單品類的肥東老母雞品牌進行重大升級。

　　在探索過程中，公司在比較各種菜品的烹飪方法后，發(fā)現(xiàn)蒸的烹飪方式是最健康的。于是，我們作了大膽的創(chuàng)新，把健康的蒸法和傳統(tǒng)的徽菜做法進行融合，在徽菜的基礎上保證健康少油的特色，創(chuàng)新出新派蒸式徽菜——蒸小皖誕生了!

　　為了在全國大力推廣徽菜，以及“做有溫度的餐飲”的夢想，公司邀請當紅明星陳妍希代言蒸小皖品牌。

　　2017年7月19日，蒸小皖品牌發(fā)布暨陳妍希代言活動隆重舉行。全省百家肥東老母雞餐廳一夜間全部升級為蒸小皖餐廳。升級后，公司業(yè)績得到了突破性的提升，品牌升級完美成功!

　　在未來，蒸小皖將繼續(xù)秉承“做安徽人驕傲的小籠菜”為己任，堅持新派蒸式徽菜快餐定位，打造有溫度的輕奢快餐品牌，為更多關注健康、追求生活品質的城市白領提供高品質的餐飲。

　　公司計劃用3年努力，在全國開出至少500家蒸小皖餐廳，讓全國各地的老百姓都能吃得到、吃得起，并最終愛上我們的新派蒸式徽菜!同時隨著徽菜的推廣，把徽派文化、徽商精神，傳向全世界!

1、品牌形象好，知名度高，承襲前身的口碑，具有非常不錯的品牌優(yōu)勢。

2、蒸小皖的菜品，經專業(yè)團隊研發(fā)、親身實踐，口味好且產品種類多種多樣，滿足不同消費者的消費需求。

3、所有的原材料都是從菜園直接到餐桌的，時間不超過18小時。每個菜品，每一滴湯汁，無添加劑，拒絕隔夜，拒絕復熱，產品品質高。

4、總部為合作商提供全面的技術支持，毫無保留地將制作方法與制作工藝都傳授給合作商。

5、為每一位合作商提供全方位的培訓，理論和實踐相結合，確保合作商成為一名合格的經營者。

6、一條龍式的合作服務，保姆式開店，在后續(xù)的經營中，也協(xié)助解決合作商在經營過程中出現(xiàn)的問題。

1、認同蒸小皖的品牌文化，堅決維護蒸小皖品牌形象。

　　2、能夠嚴格地遵循蒸小皖制定的運營管理制度，誠信經營。

　　3、擁有足夠的開店資金，并且財務能力良好。

　　4、具備獨立的民事承擔能力的自然人或法人。

1、品牌形象支持：統(tǒng)一“蒸小皖”命名店名，統(tǒng)一店面形象設計、店內裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內廣告宣傳。

2、物流配送支持：后勤強大的運送能力，全國配送。

3、培訓支持：蒸小皖總部給您做相關培訓，在店面營業(yè)后還會做后續(xù)培訓，確保您掌握更多經營技巧。

4、媒體廣告支持：我們會更具您所在區(qū)域的情況發(fā)放相對應數(shù)量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應。

5、市場運營支持：蒸小皖強化經營策劃，研究市場，打造貼合實際的經營策略。

6、選址裝修支持：總部會協(xié)助加盟商在當?shù)剡M行市場分析，進行規(guī)劃和店鋪選址。

7、跟蹤服務支持：總部總部定期有人員對您店面進行跟蹤指導，及時解決您遇到的各類問題。

1、意向咨詢：咨詢、了解加盟政策、投資和收益等。

2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

3、提交申請：向我公司遞交加盟申請表。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的經營資格。

5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用。

6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。

7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：開始嘗試營業(yè)，做一些推廣活動。

10、正式營業(yè)：總部指導，前來恭賀。