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品牌故事

杭州將太餐飲管理有限公司是一家立足于杭州，戰(zhàn)略于全國(guó)以經(jīng)營(yíng)熟料壽司為主的新型餐飲管理公司。公司旗下現(xiàn)“SHAREMENU/鮮目錄熟料壽司”、“粟西壽司牛肉飯”、“希食東牛丼咖喱”、“SHAREMENU/鮮珅精致日料”等品牌，2018年將太餐飲公司進(jìn)入多品牌的發(fā)展模式。

SHARE MENU（鮮目錄）創(chuàng)立于2007年，將太餐飲公司第一品牌，從北京到三亞，上海到克拉瑪依，縱橫20省/200城。品牌經(jīng)歷從1到700家專(zhuān)賣(mài)店的穩(wěn)步發(fā)展，2017年全年賣(mài)出3000萬(wàn)份壽司。10年累計(jì)銷(xiāo)售壽司超過(guò)2億份。

公司通過(guò)現(xiàn)代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學(xué)化發(fā)展道路，建設(shè)自營(yíng)味佳食品工廠，雀赴貿(mào)易全國(guó)8大倉(cāng)儲(chǔ)物流體系（包含在建）、雀赴學(xué)院、管理中心、市場(chǎng)中心、眾構(gòu)設(shè)計(jì)等輔助機(jī)構(gòu)，全方位360°打造務(wù)實(shí)型服務(wù)性品牌，為品牌下一個(gè)10年的發(fā)展保駕護(hù)航。

浙江省連鎖協(xié)會(huì)會(huì)員單位
浙江省中小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事
浙江省‘滴水公益’公益單位
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位

人才團(tuán)隊(duì)

人才是企業(yè)的發(fā)展核心，公司推行“以員工為中心”和“以客戶為中心”的雙中心發(fā)展戰(zhàn)略。公司核心團(tuán)隊(duì)擁有十幾年本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)完善的培訓(xùn)學(xué)院和工作實(shí)踐培訓(xùn)符合品牌發(fā)展的復(fù)合式人才，為品牌發(fā)展和萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)源源不斷的輸出好人才。

發(fā)展歷程

2007年

- 開(kāi)設(shè)第一家鮮目錄壽司店

2008年

- 聯(lián)合華地大統(tǒng)華超市共同開(kāi)出20家超市店

2009年

- 無(wú)錫運(yùn)營(yíng)中心成立

2010年

- 浙江第1家門(mén)店開(kāi)設(shè)

2011年

- 首個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)物流中心成立

2012年

- 第100家門(mén)店開(kāi)設(shè)

2013年

- 第200家門(mén)店開(kāi)設(shè)

- 建立中央房,支持地區(qū)原材料供應(yīng)鏈

2014年

- 第300家門(mén)店開(kāi)設(shè)

- 首個(gè)Q5認(rèn)證工廠投入生產(chǎn)

- 杭州倉(cāng)儲(chǔ)物流中心成立,支持全國(guó)原材料供應(yīng)鏈

2015年?

- 第400家門(mén)店開(kāi)設(shè)

- 杭州運(yùn)營(yíng)中心成立

- 鮮目錄2.0版本推出,門(mén)店形象全面升級(jí)

2016年

- 將太進(jìn)入多品牌發(fā)展時(shí)代

2017年

- SHAREMENU/鮮目錄十年品牌升級(jí)

- SHAREMENU/鮮珅精致日料將以全新的品牌形象正式推向全國(guó)

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)--優(yōu)質(zhì)原料，獨(dú)特配方，配合加盟商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)開(kāi)發(fā)新品，定期進(jìn)行菜單更新。

成本優(yōu)勢(shì)--集團(tuán)化采購(gòu)。無(wú)論是食材還是器材，都能為加盟商提供價(jià)廉物美的物品，減少支出，節(jié)約成本。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)--鮮目錄外帶壽司以快捷的物流配送、溫馨的售后服務(wù)、現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)以及精確的數(shù)據(jù)分析服務(wù)，使得連鎖經(jīng)營(yíng)體系管理規(guī)范更加專(zhuān)業(yè)化，同時(shí)公司總部將配屬專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍對(duì)新加盟客戶進(jìn)行店鋪運(yùn)營(yíng)管理技能培訓(xùn)。

管理優(yōu)勢(shì)--公司總部專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理：店員培訓(xùn)方案，店鋪選址，裝修設(shè)計(jì)，店鋪經(jīng)營(yíng)管理，贏利分析，因地制宜的促銷(xiāo)方案及活動(dòng)的推廣。

合作優(yōu)勢(shì)--根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)實(shí)際情況結(jié)合公司戰(zhàn)略，采用個(gè)性化的合作方式，重點(diǎn)城市重點(diǎn)加盟商享有特別優(yōu)惠的支持政策。

策劃優(yōu)勢(shì)--鮮目錄外帶壽司有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃團(tuán)隊(duì)，定期對(duì)每個(gè)門(mén)店根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)提供有效的營(yíng)銷(xiāo)方案以及促銷(xiāo)活動(dòng)。

系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)--鮮目錄外帶壽司開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用收銀系統(tǒng)以及管理系統(tǒng)，讓每個(gè)加盟商及時(shí)易懂的了解自己的店鋪經(jīng)營(yíng)情況。

1、有創(chuàng)業(yè)者精神，強(qiáng)烈的成功欲望和事業(yè)心，具有現(xiàn)代管理意識(shí)。

2、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金。對(duì)“鮮目錄壽司”的企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)方式有深刻的了解和認(rèn)同感，愿意遵守總部統(tǒng)一的管理模式和制度。

3、對(duì)總部高度信任，鮮目錄壽司加盟商愿意接受總部的各項(xiàng)培訓(xùn)和管理。

4、沒(méi)有犯罪及破產(chǎn)的記錄，有隨公司一同發(fā)展壯大的理想。

鮮目錄外帶壽司加盟商選址要求：

市鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、超市區(qū)、步行街、學(xué)院圈、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)等， 鮮目錄壽司加盟店面面積要求：

1、鮮目錄壽司使用面積10平方米左右。

2、鮮目錄壽司加盟店面門(mén)面寬不低于2米。

3、后開(kāi)門(mén)的店面門(mén)寬不低于1.6米。

4、外立面空間門(mén)面寬不得低于2.5米。

5、廣告牌應(yīng)在1米高度內(nèi)。

6、有特殊房型的，鮮目錄壽司公司會(huì)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修。

品牌支持：提供全方位宣傳方案,多道推廣,公司擁有成熟的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并得到市場(chǎng)的認(rèn)可,品牌的知名度是帶給合作商受益的源泉,配合總部全方位的推廣與宣傳,使合作商開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)大大降低。

培訓(xùn)和駐店支持：總部提供一站式培訓(xùn)服務(wù),專(zhuān)業(yè)師傅全程一對(duì)一蟻學(xué)保障，完整的培訓(xùn)系統(tǒng),確保加盟商學(xué)習(xí)到全面的技能,從門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理、原材料保存、出品標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)使用等,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)通過(guò)考核方可開(kāi)業(yè)

團(tuán)隊(duì)支持：公司管理層多人曾任職于國(guó)內(nèi)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),大多在行業(yè)內(nèi)擁有豐富的餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn),打造出的金牌將太團(tuán)隊(duì),根據(jù)不同城市不同投資人群,提供個(gè)性化服務(wù)

選址支持：專(zhuān)業(yè)選址指導(dǎo),公司運(yùn)營(yíng)部擁有專(zhuān)業(yè)的選址評(píng)估團(tuán)隊(duì),協(xié)助您規(guī)劃開(kāi)店選址方向,并針對(duì)所選店面進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)估。

裝修支持：統(tǒng)一打造完美店鋪形象,連鎖品牌統(tǒng)一裝修保障,品牌時(shí)尚元素與產(chǎn)品定位風(fēng)格相結(jié)合,根據(jù)不同店面指定體裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃,總部施工監(jiān)理全程指導(dǎo)監(jiān)督裝修進(jìn)度

營(yíng)運(yùn)支持：監(jiān)督跟蹤門(mén)店,不定期上門(mén)測(cè)評(píng)降低投資風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)人員根據(jù)不同店面經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題及時(shí)調(diào)整改進(jìn),協(xié)助加盟商落實(shí)各階段當(dāng)銷(xiāo)方案的策劃及宣傳活動(dòng)的推廣。

研發(fā)支持：總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)推陳出新研發(fā)新品,毎年投資百萬(wàn)資金研發(fā)產(chǎn)品,專(zhuān)業(yè)研發(fā)人員根據(jù)市場(chǎng)不同時(shí)期的的需求,定期研發(fā)新產(chǎn)品,墳強(qiáng)每個(gè)加盟店的品牌兗爭(zhēng)力

物配支持：有償提供開(kāi)業(yè)所需設(shè)備及主要原材料。原材料配送有保障，快捷額電子商務(wù)平臺(tái),高效的物流配送體系,保證在最短的時(shí)間內(nèi)以最快的速度、最便捷的途徑原材料配送到店。

1、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表

2、對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行考察

3、訪問(wèn)加盟連鎖總部

4、意向交流，參閱加盟手冊(cè)，雙方達(dá)成共識(shí)

5、訪問(wèn)旗下門(mén)店

6、簽訂意向書(shū)

7、選定店鋪

8、進(jìn)行商圈調(diào)查

9、 進(jìn)一步洽談

10、正式簽約。