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五十七度湘鐵板燒創(chuàng)建的湘式鐵板燒全國連鎖品牌，已經(jīng)在全國30個城市開設(shè)有80多家門店。五十七度湘鐵板燒在全國首創(chuàng)中西結(jié)合的鐵板燒餐館，將傳統(tǒng)湘菜納入鐵板燒，和傳統(tǒng)鐵板燒菜品相結(jié)合，年輕帥氣的炒手為每一位前來用餐的顧客提供輕松、愉快的用餐體驗(yàn)。

五十七度湘鐵板燒，以“繼承與發(fā)揚(yáng)”湘菜為核心，以創(chuàng)新湘菜為特色，以創(chuàng)新菜式研發(fā)為導(dǎo)向，在湖南餐飲行業(yè)首推一年更換三次菜譜。以精品湘菜、深海海鮮，全國各類別菜式的吸納與組合，滿足人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的飲食文化與感觀需求。

五十七度湘鐵板燒倡導(dǎo)“待人處事，遵守真正樂的標(biāo)準(zhǔn)”的核心價值觀，提倡以快樂的心態(tài)為顧客提供最專業(yè)和熱情的服務(wù)，真正做到“以情服務(wù) 用心做事”，力求用心創(chuàng)造和留住每一位顧客，用心培養(yǎng)每一名員工成為有理想的人。公司上下齊心，一齊朝著成為國內(nèi)最優(yōu)秀的餐飲企業(yè)而努力。

五十七度湘鐵板燒創(chuàng)建的湘式鐵板燒全國連鎖品牌，已經(jīng)在全國30個城市開設(shè)有80多家門店。“57℃”是中國烹飪協(xié)會所認(rèn)定的食物入口的最佳溫度，湘代表湖南。該品牌秉承“湘伴快樂，唱響中國”的宗旨，在全國首創(chuàng)中西結(jié)合的鐵板燒餐館，將傳統(tǒng)湘菜納入鐵板燒，和傳統(tǒng)鐵板燒菜品相結(jié)合，形成了新穎的菜品結(jié)構(gòu)。五十七度湘鐵板燒餐廳店面裝修別致，具有時尚、休閑、愉悅的氛圍;炒手年輕帥氣，善于交流，和客人能愉快互動，特別受到年輕顧客的歡迎。