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上湯一品·蟹黃湯包，回歸傳統(tǒng)美食魅力的精致簡(jiǎn)餐。以現(xiàn)包湯包及品質(zhì)江南本幫菜為核心主打產(chǎn)品，現(xiàn)已在澳大利亞、廣東、江蘇、山東、河北、吉林、黑龍江等地開設(shè)多家直營(yíng)及連鎖店，以高品質(zhì)、好味道贏得消費(fèi)者的信賴及喜愛！好的湯包，不止好吃，更要有情感、溫度、調(diào)性、態(tài)度。上湯一品堅(jiān)持好湯包要現(xiàn)包、好味道要現(xiàn)蒸、好新鮮當(dāng)天采購(gòu)、好食材放心品牌，尊重食材本源、匠心守護(hù)精品湯包的獨(dú)一味道。

青島奕碩餐飲管理有限公司是斥資300萬(wàn)，在2013年1月18日正式在青島成立，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)范圍映射全國(guó)的一家合資大型餐飲企業(yè)。并于2016年面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拓展加盟合作。公司是集餐飲服務(wù)、加盟管理、咨詢策劃等服務(wù)為一體的多元化公司。在澳大利亞、北京、江蘇、山東、河北、黑龍江等地開設(shè)多家直營(yíng)及連鎖店，其影響力覆蓋全國(guó)多個(gè)地區(qū)，獲得了同行業(yè)的一致認(rèn)可。公司產(chǎn)品以其創(chuàng)新多樣、口味精良等優(yōu)勢(shì)備受國(guó)內(nèi)外青睞。同時(shí)，公司依托于強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，致力于探尋最佳口味的產(chǎn)品，以保持品牌的領(lǐng)先趨勢(shì)。風(fēng)味獨(dú)特，投資小見效快，利潤(rùn)豐厚，風(fēng)險(xiǎn)小。公司始終堅(jiān)持“品質(zhì)是立業(yè)之本、服務(wù)是興業(yè)之石、標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之路”的產(chǎn)品理念，本著“用心制作每一份產(chǎn)品、用心接待每一位顧客、用心對(duì)待每一名員工、用心成就每一個(gè)客戶”的經(jīng)營(yíng)理念，肩負(fù)“把上湯一品蟹黃湯包文化傳播到世界的每個(gè)角落”的信念和使命，為實(shí)現(xiàn)“拓展全國(guó)，跨出國(guó)門”的企業(yè)愿景而拼搏。

蟹黃湯包是中華傳統(tǒng)小吃，明、清時(shí)期已經(jīng)享有盛譽(yù)。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作絕、形態(tài)美、吃法奇。蟹 黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。蟹黃湯包有“兩絕”：一是制作絕，其制作上有三絕，一絕，面皮薄如紙，透亮明澈；二絕，餡由老母雞湯、雞丁、豬肉、黃酒、蝦米等20多種原料拌制而成；三絕，湯色晶瑩不破，口張湯滿而不溢。將其撮拾到盤中更是要有高招絕技！ 二是吃法絕，品嘗湯包一定要記住十二字要領(lǐng)：輕輕提、快快移、先開窗、后喝湯。餡心精選金秋時(shí)節(jié)大河蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特制而成，皮薄，湯清不膩，稠而不油。湯包其用料講究、配方獨(dú)特、制作精良、難以仿制而著稱，僅制作工序就多達(dá)33道。長(zhǎng)期以來(lái)蟹黃湯包絕技傳人恪守“不外傳”的祖訓(xùn)，使其更添了幾分神秘的色彩。

1.具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光；

2.有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累；

3.具有合作意愿和參與經(jīng)營(yíng)管理能力；

4.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；

5.認(rèn)同上湯一品蟹黃湯包加盟總部的營(yíng)銷理念，愿意與上湯一品蟹黃湯包共同快速成長(zhǎng)并取得雙贏。

品牌名：上湯一品蟹黃包

門店數(shù)：60家

加盟費(fèi)：5.8萬(wàn)（起）

總投資：16.8萬(wàn)

門店面積：80-150㎡

品牌特色：蟹黃包+江南本幫菜，以清新簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)，明亮舒心的就餐環(huán)境，堅(jiān)持好湯包要現(xiàn)包、好味道要現(xiàn)蒸、好新鮮當(dāng)天采購(gòu)、好食材放心品牌，尊重食材本源、匠心守護(hù)精品湯包的獨(dú)一味道。

選址評(píng)估支持協(xié)助店面選址，評(píng)估支持與設(shè)計(jì)規(guī)劃

裝修設(shè)計(jì)支持統(tǒng)一VI、統(tǒng)一形象展示、環(huán)境布局

人員培訓(xùn)支持提供7天一對(duì)一免費(fèi)帶店培訓(xùn)支持，設(shè)考核

物流配送支持中央廚房統(tǒng)一配送上門

營(yíng)銷支持四季營(yíng)銷活動(dòng)方案，廣告宣傳策劃

開業(yè)駐店支持

開業(yè)前3后4天，總部派黃金店長(zhǎng)或督導(dǎo)駐店支持

開業(yè)促銷方案策劃

一對(duì)一開業(yè)營(yíng)銷方案、促銷活動(dòng)方案、執(zhí)行督促

不定期培訓(xùn)支持

根據(jù)情況不定期舉行在職培訓(xùn)，巡檢督促

營(yíng)運(yùn)支持

人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理營(yíng)運(yùn)支

策劃支持

節(jié)假日活動(dòng)方案支持、也可定制個(gè)性活動(dòng)方案

菜品研發(fā)

不定期推出新菜品和新口味

督導(dǎo)支持

提供管理高層技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)

品牌支持

享受項(xiàng)目品牌廣告支持、區(qū)域廣告投放