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說到生煎，大多數人會自然而然地想到上海生煎，大申利生煎的創(chuàng)建初衷也正是將曾經隱藏在上海弄堂中的生煎美味帶給更多的年輕人。作為土生土長的上海囡囡，劉雁冰自小對生煎有著獨特的情結，長大后依然對兒時弄堂口的生煎念念不忘。然而，在冰冰看來，將上海生煎帶到更多地方的方式并不是“復制”，而是“創(chuàng)新”。

留學歸國后，冰冰進入父親創(chuàng)辦的永中餐飲。在這里，冰冰遇到了父親的忘年之交，在面點領域孜孜以求60載的中國點心女狀元葛賢萼大師。為了自小就燃起的“生煎夢”，冰冰跟著葛大師請教生煎的制作流程與工藝，并一起探尋傳統生煎文化與餐飲創(chuàng)新發(fā)展的平衡點。

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90后的超前思想邂逅資深大師的匠心追求，造就了今天“不走尋常路”的大申利生煎——有著傳統上海生煎的印跡與驚喜味道，也有著新派餐飲的時尚調性與新奇產品組合。

作為一個源于“兒時味道”的生煎品牌，大申利生煎的品牌靈感源于其創(chuàng)始人兒時弄堂口用柏油桶鐵皮爐子制作而出的美味記憶，所以，細細品味在顏值上“不走尋常路”的大申利生煎，最突出的依然是上海生煎的傳統美味，這也是很多上海人最依戀的濃郁鄉(xiāng)味。“一口生煎，遇見勝利”的“大申利生煎”的喻意也不只有“勝利”，“申”字亦有強調申城之義，以此突出大申利生煎的傳統地域特色。只不過，在年輕人眼中，實行電子點單，擁有高顏值與時尚調性用餐空間的大申利生煎，更具有“魔都”的現代時尚質感。也正因如此，身為傳統小吃，大申利生煎卻獲得了廣大年輕消費群體的青睞。

1·售后項目:

A·定期品控：店面正常運營后，兩個月內公司會安排專業(yè)工作人員去店面考察，店面應按照公司正規(guī)正常運營，違反公司規(guī)定，擅自更改配比或原材料等，公司會做出相應的懲罰。

B·棘手事件：正常運營中，一定會出現各種要求的客戶，當店面滿足不了時，發(fā)生沖突時，如果自己找不到更好的的解決方法，請第一時間致電總部。公司有長達十年的直營經驗，以及資深的運營負責人，我們將協助您把損失降到最小。

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2·裝修支持：

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現場排尺：當店面確定時，公司會在最短的時間內安排專員去店面排尺、照相，了解店里的基本情況。

結構圖：排尺完成后，會交接給公司專業(yè)人員手中，2-3天會做出結構圖。結構圖主要是關于店面細節(jié)、設備安排等相關事宜。

效果圖：結構圖在您確定之后，然后我們會給店面做全面的效果圖。主要是告知，店面開店時的狀況。包括燈箱、海報、品牌logo、桌椅等店內所有設施擺放的位置等。

裝修圖：當結構圖和效果圖您都滿意之后，公司會在給您做精細的裝修施工圖。

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3.開業(yè)指導：

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A·宣傳：公司會在開業(yè)前及時了解店面的最新動態(tài)，會在第一時間通知您宣傳時間。

B·人員：正式開業(yè)之后，如果還對部分細節(jié)有所不滿意，公司可以提供專業(yè)人員給您做出開業(yè)指導，無額外費用。（需要承擔指導老師的吃、住、行。）

4·核心技術轉讓：

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在店面做到一定成效之后，公司開始對核心技術對相關人員進行技術培訓。分部保姆式教學，讓加盟商按照流程一步步學習，一步步接受相應的指導，使您更快更有效的吸收所學到的知識。

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5·投資分析：在店面的每個階段，公司都會進行不定期的投資分析。

投資預算包括：裝修、廚具設施、桌椅、專用餐具、物料、空調等。

月結成本預算包含：水、電、氣，員工工資、營銷廣告費、房租、稅金等

以上是投資預算，在一段時間之后，我們還會對店面上座率、人均消費、日營業(yè)額、月營業(yè)額、月毛利、月利潤、總投資等，一般四個月內投資開始回期。

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6·區(qū)域保護：

總部為確保每一個加盟商的市場空間和快速發(fā)展，對加盟商施行區(qū)域保護政策。依據人口密度和經濟發(fā)展程度，對每一個加盟者實行有效商圈保護，確保客源。也就是說在一定范圍內不允許存在第二家相同的店面（例如：格朗合保護范圍在3公里）。

正宗的餐飲品牌，高效的執(zhí)行策略，細心的加盟指導，原材料公司統一配送，質量百分之百保障，公司會幫助每一位合作商開店，保證每一位合作商成功開店，迅速盈利，我們希望透過開放經銷體系，讓更多志同道合的伙伴一起參與創(chuàng)業(yè)的過程，我們的目的就是開一家火一家，實現雙贏。歡迎加入我們！

1、經濟基礎良好，知曉投資是有風險的；

2、加盟商有一定的人脈基礎和社交能力；

3、對品牌的經營有了解，愿意和品牌一起發(fā)展；

4、有符合總部要求的店鋪；

5、認可品牌的相關理念，聽取總部的合理意見；

6、加盟需有獨立行動能力的自然人。

選址培訓

由于大申利生煎加盟店是服務性經營店鋪，因此在地點的選擇上，必須綜合考慮餐飲店所在地周邊的各種商業(yè)因素。周邊是住宅區(qū)、鬧市區(qū)還是郊區(qū)？周邊人口構成如何，周邊交通是否便利？人流以及消費能力？……這些如果您還沒有選好店面我公司選址評估團隊有多年的選址經驗，公司有專業(yè)的導師針對消費群體，幫助您選擇好商圈。

技術支持

A.設備安裝技術：店面會配有很多大型設備，每個設備的功能、功率均不一樣，公司會寫詳細的安裝說明，特殊情況會下店指導。

營銷培訓

“不掙錢的生意沒人做，掙錢的生意搶著做；大家一起搶著做，讓掙錢的生意越來越難做。”這句話是對目前店面的一個競爭現狀的客觀描述。

A.開店營銷：是一件很有利的宣傳噱頭，當新店面開張時，公司的營銷團隊會根據新店面的商圈策劃出不同的營銷方案。

廣告培訓

網頁廣告，總部會在網上做各個項目的宣傳，以增加項目的知名度，讓更多的人了解咱們產品的特點。加盟店只需要知道相關網站。當客戶想就餐或者了解公司產品時，直接在相關網頁瀏覽，就可以挑選相應的信息啦。公司參加的一些大事小情、獲得的某些榮譽、以及客戶每加盟一個新店，我們的網上都會有視頻或照片做宣傳，來加大公司的品牌影響力，讓更多的大眾了解公司名下各個項目、人文精神、以及品牌的價值所在。

　1、資格審核：大申利四味生煎的加盟商在了解相關資料以后，就需要確定一定的加盟意向，并和相關人員做好時間的約定，總部進行資格評估與審核。

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　　2、簽訂合同：大申利四味生煎加盟商通過總部資格審核后，正式簽訂合同。

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　　3、繳納費用：簽訂合同以后，就可以直接到總部繳納相關的加盟費用，并得到總部特許經營資質授權。

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　　4、產品培訓：大申利四味生煎總部對加盟商進行特許經營資質授權，進行運營管理培訓。

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　　5、開業(yè)扶持：大申利生煎協助加盟商順利開業(yè)，在一定程度上總部提供開業(yè)物料，給予經營指導與技術培訓。